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TOMMASI MONTE CROCE 375CL
Storia e territorio: I grappoli migliori vengono selezionati e posti sui graticci per l’appassimento. L'uva a riposo viene costantemente seguita e pulita dai quattro ai sei mesi fino al momento della pigiaturaVigneto: vigneto MONTE CROCE è situato a Monteforte, nella zona collinare classica di Soave - VeronaVitigni: Garganega 100%.Contenuto alcolico: 13%Maturazione: Da 4 a 6 mesi di appassimento delle uve, in seguito 12 mesi in barriques di rovere Francese.Note gustative: Colore giallo ambra brillante. Dal profumo estremamente elegante e complesso, che ricorda il miele d’acacia. Sapore armonico, corposo e vellutato.Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, pasticceria, dolci secchi.Temperatura di servizio: circa 16°C.
di: FRANCO TERPIN
di: ANGIOLINO MAULE
di: TOMMASI
di: COSTA ARENTE